턱얼굴(구강악안면)외과 (Maxillofacial Surgery-Oral Surgery)
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  가지런한 이 가지려면 거친 음식도 골고루 먹어야  http://www.face.or.kr  
   관리자  2004-07-20 13:44:17, 조회 : 3,671

가지런한 이 가지려면 거친 음식도 골고루 먹어야  

[한겨레 2004-04-06 19:47]


[한겨레] 10여년전 만해도 치아 교정은 그리 흔하지 않았지만, 지금은 교정기를 착용하고 있는 아이를 어디서나 쉽게 볼 수 있다. 생활수준이 나아져 치아 미용에까지 신경을 쓰는 것도 한 이유겠지만 불규칙한 치아가 늘어나는 것도 중요한 이유다.
치아 교정을 위해 턱과 치아의 배열을 관찰하기 위해 파노라마 사진을 찍으면 실제 턱은 둥글게 생겼지만 치아는 종이 위에 펼쳐 놓은 것처럼 보인다. 또 치아 수는 윗 사진에서는 32개인데 아래 사진에서는 28개로 사람에 따라 차이를 보인다. 치아 수의 차이는 우리가 흔히 사랑니라고 부르는 세 번째 어금니의 존재 여부로 나타나는데 이런 차이의 원인을 두고도 학설이 분분하다.

진화론 쪽에서는 문화와 생활 습관이 바뀜에 따라 적자생존, 혹은 유전자의 우성 돌연변이가 적용된 결과라고 설명한다. 대표적 예로 최근 권위 있는 과학잡지 <네이처>에 실린 미국의 한 인류학자의 논문에 따르면 MYH16 유전자의 돌연변이로 인해 인류의 턱 근육이 약해지고, 두개골의 모양 변화를 일으켜 큰 뇌를 갖게 됐다는 것이다.

반면 창조론 쪽에서는 성장 발달과정에서의 환경 영향을 강조한다. 모스의 기능적 기질이론이 대표적인 예인데, 이의 요지는 턱 주위 근육 사용에 따라 턱의 모양이 바뀌게 된다는 것이다. 치아는 먹는 음식의 종류, 경제 수준, 위생 수준과 밀접한 관계가 있는데 음식을 예로 들면 단단한 음식을 많이 먹는 곳에서는 씹는 근육이 강해져 턱뼈가 잘 발달하고 치아가 가지런하다는 것이다. 반면 부드러운 음식을 먹는 곳은 턱뼈가 작아져서 치아의 배열이 불규칙해지고 사랑니가 날 자리가 좁아져 아예 나지 않는 경우가 많아진다는 것이다.

진화론이든 창조론이든 치아의 불규칙한 배열은 환경과 밀접한 영향이 있다는 데는 의견을 같아 치아의 고른 배열을 위해서는 적절한 턱의 발달이 필요하고, 거친 음식도 골고루 먹어야 함을 말해 주고 있다.

특히 뇌가 발달하는 어린 나이에서의 씹는 운동은 뇌의 발육과도 연관이 있으므로, 무조건 많이 먹이기 위해 먹기 쉬운 음식만을 먹이기보다는 골고루 먹는 습관과 음식을 잘 씹는 습관을 길러 주는 것이 중요하다고 하겠다.

조재현 대한방사선의학회 간사·아주대의료원 방사선과 교수 choj@ajou.ac.kr 사진 조은석 연세의대 영동세브란스병원 방사선과 전공의 제공 ⓒ 한겨레(http://www.hani.co.kr),

   


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